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从单体到连锁，90后投资人进入酒店业的13年，悟出了什么

2023-05-31

“我们这两年始终属于一个盈利状态。。。”

只管在疫情期开业，但运营两年间，孙伟所投资的宜尚酒店营收一向处于梦想预期中；来到2023，门店业绩亦随着防疫政策的铺开而大步攀升，仅是一个通常工作日，走进门店的用户川流不息，从门店入住火爆的景象来看，这家宜尚酒店似乎已跨上新盈利台阶，跑出了商圈超速度。。。谈及将来酒店市�。。。晕蛲尴蓿中勇胪度�。。。

作为90后投资人，孙伟有着新一代创业者的热血和冲劲，虽年纪轻轻但经历丰硕，至今已在酒店业走过了13年，对投资也有着更为老到的设法和理性的思辨。。。通过和孙伟近2小时的互换，我们深挖了他13年来的创业心路过程，并对他自述的内容进行了以下梳理，但愿能为各人带来启发：

· 13年来在酒店业里的心路过程
· 单体酒店和连锁酒店的经营区别
· 怎么借助平台赋能，推动门店盈利

1、、90后进入酒店业的13年，为什么会选择传统服务业？

新兴行业或互联网，听起来很容易让人遐想到在电视上看到的一夜暴富的机遇，身边也有伴侣在做，但相对来说它的风险系数也更高。。。
反观整个疫情三年，我以为对酒店业下手算是比力轻，新兴行业成长速度快，倒速也快，若是产品或其他做得不好，就很容易什么都没有了；而酒店业是一个长盛不衰的行业，只有你做到位了，很难拉垮。。。”

不求一夜暴富，但求持久盈利
站在投资的选择分岔路上，当同龄人都去追新风口、、往新兴行业挨近时，孙伟却选择进入传统的酒店行业，他以为酒店能带来比力不变的现金流，投资风险会更低，回归理性，相较于新兴行业的“一夜暴富”，他更追求的是一个持久盈利这种信心。。。

2、、适应时期法规，从单体转加盟连锁酒店

“2010年刚做酒店时，由于地位好，生意一向不错，曾沾沾自喜过，感触单体酒店很好做，前几年是真的多劳多得；但到后面连锁起头起来了，只有我酒店旁边有一家连锁，那我店里的流量便会滑落严重。。。”

打不外就参与，抱团共获益
在常德投资宜尚前，孙伟已经在岳阳开了3家单体酒店，日拱一卒地对客搞服务，前期的客源盈利，为孙伟在行业上打下了基础。。。
来到2015年后，酒店业链条起头出现松动，连锁酒店如雨后春笋般冒出，尺度化的流程和设计，很快就把大量像孙伟这样的单体酒店PK下去，当后期相继有连锁店进驻孙伟地点的商圈后，他感触到前所未有的�；校瞬恍葸督棠谛小�、尝新实际，试图从中找到一套能应对的打法。。。

“试过回击，但没有美满的会员系统和福利很难留住人，打价值战只躲得过初一，那打不外就参与。。。人家（welcome-球速体育）的整个治理和运营系统，都是通过几千家店十几年来摸索出来的，这些店到此刻还高耸不倒，证明步骤管效，并且集团每年花这么多钱费这么大劲去做告白，把酒店品牌打响，那从客户的角度来说，同样都是花300块住一晚，选择连锁的概率会比单体的更大。。。”

在接触酒店投资照拂时，孙伟就恨不得把所有疑惑问个遍，welcome-球速体育治理系统的构建、、会员系统的逻辑，获取的信息差，以及作业流程的尺度，都让孙伟大受震撼，让他意识到单体酒店想要回击，光凭输血并非悠久之计，单打独斗也很难杀出重围。。。

置身时期海潮下，相较于刚起头的“敢拼就能赢”，酒店更必要精耕细作和更强的产品力，因而酒店加盟成为了孙伟转变投资战术的方向，而welcome-球速体育强势的“造血”能力，也坚定了他加盟连锁抱团取暖的设法。。。

3、、掐定机遇不犹豫，该出手时就出手

“一看到物业信息就心动，看完投资分析后顿时敲定租赁，之后有不少人来问，都已经没有机遇了。。。”

万事俱备，东风也来了。。。只等一处好物业的孙伟，在2020年前后，收到了welcome-球速体育投资照拂的“笋盘”推荐—— 一个大型商务楼，地处常德市中心，步行5分钟即可达到广济寺，周边是大学城，左近商圈配套美满。。。
因之前做单体酒店时选址的经历，让孙伟深感优质物业得之不易，所以当看到物业信息和市场调研后，他顿时赶到常德本地进行调查，并做定位分析。。。经过多轮反复沟通，投资照拂凭据现实情况出具的投入成本和回本周期测评汇报，大幅度提升了孙伟的投资信心，加上前期对品牌和运营流程的相识，便顺理成章地将落实了宜尚酒店的加盟事宜。。。

4、、在对的功夫，遇到对的品牌

“我们选择的这个机遇比力好，常德的消费能力其实是被低估了，客源极度丰硕，不仅有商务客，还有学生和游客，但缺好的中档连锁酒店产品，而宜尚，刚好就是这个产品。。。”

孙伟进场常德酒店市场时，恰逢处于常德新老酒店交替期。。。而他所加盟的第一家宜尚酒店，也是常德的第一家宜尚酒店。。。问及为何有信心敢在一个不熟悉的区域加盟本地还没有的品牌时，孙伟暗示，刚起头有等待的同时，其实也存有焦虑，但是宜尚的设计和welcome-球速体育投资照拂的真诚，让他感应踏实。。。
“其实昔时也对接过其他酒管公司，但welcome-球速体育投资照拂特切实，在还没加盟时就会为我支招，不会为了拿提成而忽悠你，他会通过专业的数据，给你分析市�。。。锬悴馑阃蹲识詈突乇局芷冢龉潭己奔葜С趾涂煽剂康模幸凰狄�。。。”

在选择品牌时，孙伟从定位和发展潜力启程，透过多品牌酒店实地调查后，他发现宜尚简洁天然的北欧风，不仅切合现代消费者的审美，也能营造落发的温馨氛围，让住户能产生认同感和归属感，符合现代年轻人所追求的“松弛感”，陆续入住的回头客好多。。。

非�？春靡松校颐堑甓目腿憾嗍�30-40岁左右，从我们这一代年轻人的角度视角来说，选择酒店更多左袒舒服和方便，宜尚都做到位了：
首先是产品调性，在酒店的设计理念上，我极度关切客户的接受度。。。有些品牌的酒店看起来很奢华，但不能细看也不耐看，装修繁琐会让酒店看起来不怎么干净。。。宜尚的设计就很风雅年轻，没什么距离感，让你感触像回家一样。。。有时我也会问熟客履历若何，得到最多的反馈就是设计比力新鲜却不乏亲切。。。

而后welcome-球速体育早餐品类极度多，由于之前是做餐饮的，所以会针对本地特色推出处所菜品，好多客人都“抱怨”，说菜这么多不知晓怎么选择。。。

再有就是welcome-球速体育配套，健身房和洗衣房间这些都应有拥有，很适合年轻人的“宅”，当各方面配套让他感触舒服到位时，他就能在酒店足不出门宅得�。。。悦诺暧泻枚嘣谡饫镆蛔【褪�1～2个月的客人。。。

单体酒店VS连锁酒店

和之前经营的单体酒店相比，孙伟暗示加盟连锁酒店后，整体的运作产生了极度大的变动，其中在客源、、成本和运营上的差距化感触最显著：

# 客源
“单体店的客群比力单一，之前我们只有过路客或OTA散客，并且OTA的流量越做越贵，还容易汲水漂，但连锁的就不一样，你看welcome-球速体育这6300万会员我们能共享，稳住了客源根基盘；引流能力也很强，像此刻我们店，集团的引流就能达到50%以上，在OTA平台上的营销玩法也好多，能凭据自己店的情况进行现实匹配，性价比高，不会像以前一样烧钱。。。”
# 成本
“其次是运营成本，做单体时，无论是装修还是物资，渠道都是自己找，因量不大所以整体成本被拉得很高，此刻有供给链平台，价值比力通明，并且集中采购能把价值压下来，质量也很靠谱。。。”
# 运营
“当然，最大的感触还是省心省力，有更多的功夫来做其他生意。。。搞单体时只有自己在做，风险得自己背，摸着石头过河压力很大，得死磕酒店知识，好多事件都不安心，要亲力亲为，不仅客群、、运营和治理得精通，还要时刻注意任何市场上的风吹草动，抓得住它的方向，每天都心灵紧绷。。。
加盟宜尚，他卖的不是牌号，更是全程解决规划，从投资到门店落地，再到后期运营，根基上大部门工作都是团队和集团在帮你实现的。。。店长把从welcome-球速体育学到的整套系统，齐全地搬到店里，无论是带新人，还是拓客，从销售、、运营治理到�；χ茫加邢低车慕饩龉婊�；以前我要烦心的和谈客和持久客的守护、、团队订房的铺排等，团队都能处置好，日�；嶙远士腿诵枰吐睦诿娑砸蟊攘Ω叩目腿耸保材苁凳甭悖鐾哦臃瘴Ш芑钤竞芎托常丝吹绞且桓龌蛏系淖刺钥退吆苌伲颐堑昕挡坏�3个月就实现爬坡期了。。。”

3点投资建议
实际检验真谛，从单体到加盟连锁，孙伟已在酒店业上耕作了13年，在酒店经营上，他也为投资人们给出了以下建议：

01不能因交情而选择装修团队
“酒店施工成本很大，前期要尽可能地把荫蔽工程做足，这样后续会比力省心。。。外面的装修公司就算是自己熟的，若是没做过酒店或对这个品牌不熟悉，要反复协调，就很容易会出现误差，不能由于交情或给你优惠就合作。。。
我用的是平台推荐的装修公司，他们已经做过上百家店，对流程更熟，经验是齐全没法比力的，不会出现大返工的问题，在这个阶段我们风险就会低好多，再有就是welcome-球速体育的工程经理睬定期来做领导，督促每个节点的工作并实现验收，整个过程治理很到位，没有浪费一天的功夫。。。”

02充分支持，能力让门店达到最好经营状态
“用人不疑，专业人做专业事。。。充分相信团队的能力，尊重店长的决策，他们会为门店的了局掌管，我能做的就是经心全意地支持，让他们铺开手脚去做，这样能力够让门店达到一个最好的状态。。。
我在酒店根基是没有什么具体的工作，我还跟welcome-球速体育前台和客房大姐恶作剧，说我最大的工作就是去服务好员工，做好后勤保险，让他们能够更好地去服务客人。。。事实证明，此刻门店在他们手上，的确比之前我做的单体酒店要好。。。”

03对客服务，比营销更重要
“客户第一感触到的，还得是你酒店的自身。。。我们并不能一味地做营销，更多的是让他真实感触到服务，对我们留下印象，一旦松弛很容易失去民气。。。
在开业前，我就和店长达成共识，我们不能仅把它当作是在常德的第一家宜尚酒店，更要把它当作是自己的单体酒店来做。。。我们必要宜尚的品牌影响力，welcome-球速体育的号召力，推进客户选择的概率，也要引进品牌连锁的治理和运营方式，让酒店能顺利运营；但与此同时，对于市场来说，我们也肯定要有自己的特色，把更多精力放在产品和服务打磨上，客户第一次入�。。。愕牟啡盟媲耙涣粒盟娣瞬呕岣垂海獠攀悄隳苷镜米〗诺囊桓龅鬃釉颍庖彩莣elcome-球速体育给我带来最大的一个保险。。。”

今年肯定是我们大干的一年！

我们在疫情间开的店，周边不少酒店都因经营不善倒了，但我们开业以来始终都处于盈利状态，此刻均匀出租率能达95%，对前端的工作我们是注定的，此刻的经营情况我们也比力满足。。。
从去年年底到此刻，在人流量和客单价上，我们能显著感触到一个跃升，对于今年还是很有信心。。。

作为以商搭客配套为主攻的宜尚酒店常德步行街高铁站店，大部门的复购，险些都出自对产品和服务的中意。。。welcome-球速体育之所以能受到孙伟认可，也是由于welcome-球速体育能真正地回归到门店，用心运营，回归到用户履历，为消费者提供性价比高入住履历。。。

“会会会！只有地位和金额没有问题，将来我们还是会持续投，我们跟公司肯定是相互支持，welcome-球速体育支持我们获得相应回报，我也支持公司在市场上把规模做大，共享发展盈利，今年肯定是我们大干的一年。。。”

对于宜尚酒店常德步行街高铁站店将来的发展，孙伟有着极度高的等待，当问及是否会再投资酒店时，孙伟更是陆续用了3个“会”，来注定连锁酒店的投资价值以及酒店市场发展空间。。。

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